#21 Cutting Edge Green (カッティングエッジ グリーン) 和訳 Chapter 2「必要水分量」
[第一段落]
普通の人は一日にどれくらいの水を本当は飲む必要があると思いますか？
多くの人は、1日にコップ8杯、または約2リットルの水を飲むべきだと信じています。
なぜ？それは彼らが生きていく中で言われたことだからです。
しかし、最近の研究はいくつかの異なるアドバイスを提供しています。
専門家は、人々は自分の体に従うべきだと言います 、つまり飲みたいと思うだけの水を飲むべきだというのです。
[第二段落]
レポートによると、ほとんどの健康な人はどのくらい喉が渇いているのかによって、毎日の水分の必要量を満たしています。
レポートは、全米アカデミーの一部である医学研究所からのものです。
この組織は、政府と一般市民に科学的および技術的なアドバイスを提供します。
レポートには、いくつかの一般的な提案が含まれています。
専門家は、女性は毎日約2.7リットルの水を摂取する必要があると言います。
男性は約3.7リットルを摂取する必要があると言います。
しかし、待ってください、それぞれの場合においても、コップ8杯以上です。
ここには重要な違いが1つあります。
報告書は、何杯の水を飲むべきかを人々に伝えていません。
実際、専門家は、これらのガイドラインを満たすために何杯の水を飲めばいいのかを知ることは不可能かもしれないと言います。
これは、毎日の水分必要量に食品の中に含まれている水分が含まれる可能性があるためです。
[第三段落]
人々は、一日当たり決められた杯数のコップの水を飲むことだけで水分を摂取しているわけではありません。
人は、フルーツジュースやソーダやミルクも飲みます。
もちろん、彼らはコーヒーやお茶を飲むかもしれません。
これらはすべて水を含んでいます。
しかし、カフェインを含むものもあります。
これにより、体はより多くの水分を取り除いてしまいます。
しかし、レポートの執筆者は、これは体から多くの水分を失うことを意味するわけではないと言います。
予想できるかもしれませんが、医学研究所は、人々が身体的に活動しているときは、通常、より多くの水を飲む必要があると言います。
暑い気候に住む人々にも同じことが言えます。
暑さと活動によっては、他の人の2倍の水を飲む人もいます。
[第四段落]
ただし、これだけでは1つの質問に答えることはできません。
健康を良くするには毎日コップ8杯の水が必要であるという考えを人々が持っている理由は誰にもわからないようです。
それは誤解から始まったのかもしれません。
1945年、米国科学アカデミーはいくつかのガイドラインを発表しました。
その食品栄養部会は、多くの成人にとって一日で飲むべき十分な量の水は2.5リットルであると述べました。
これは、食べた食ベもののキロカロリーごとの1ミリリットルの平均基づいていました。
しかし、それは部会が言ったことの一部にすぎませんでした。
この量の大部分は惣菜の水分も含まれているとも言いました。
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次のチャプターの和訳です。
